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Alteraciones de la Nutrición ::

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Carencia de nitrógeno

Síntomas

Los síntomas de deficiencia de nitrógeno (N) son frecuentes en todos los cultivos. Debido a la importancia que tiene este elemento en la formación de numerosos componentes de las plantas (proteínas, clorofila) su influencia en el desarrollo vegetativo es considerable. En los casos de deficiencia de nitrógeno tanto el sistema radicular como las partes aéreas se desarrollan mal; las hojas son delgadas, de color pálido o verde amarillento, sobre todo en los primeros estados de la carencia. Más tarde pueden aparecer tintes rojizos o anaranjados, especialmente en las hojas y pecíolos más viejos. La defoliación se adelanta en el transcurso de la temporada, de tal forma que las yemas laterales no brotan. Como consecuencia de esta disminución de vitalidad, la floración y la fructificación resultan igualmente restringidas.

Causas

La deficiencia de nitrógeno puede aparecer en todos los tipos de suelos, pero se presenta principalmente en los suelos sueltos y arenosos, pobres en materia orgánica y generalmente ácidos. El cultivo repetido en el mismo suelo trae como consecuencia la carencia de este elemento por destrucción de la materia orgánica y lavado de los nitratos del suelo. Asimismo suele producirla el exceso de humedad, como consecuencia de la débil actividad de las bacterias, que son incapaces de realizar la descomposición de las materias orgánicas y la nitrificación del nitrógeno.

Medios de lucha

El aporte de abonos nitrogenados conduce generalmente a resultados satisfactorios y a menudo espectaculares. En los casos en que se desea una acción muy rápida, puede tener buenos efectos una distribución de nitrógeno en forma de pulverizaciones de urea.

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