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Alteraciones de la Nutrición ::

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Carencia de fósforo

Síntomas

Los efectos de la carencia de fósforo (P) presentan muchas analogías con los síntomas de la deficiencia de nitrógeno. Así ocurre que el desarrollo vegetativo del sistema radicular y de las partes aéreas es débil. Las hojas son estrechas y pequeñas, y con frecuencia se produce una defoliación prematura a partir de las hojas más antiguas. Se observa un retraso en la apertura de las yemas y en la floración. La carencia de fósforo determina una coloración oscura de las hojas: en ellas y en los tallos aparecen tintes azul verdoso o púrpura. A veces se observan incluso bronceados del limbo o necrosis parduscas en los bordes de las hojas. Las semillas, que acumulan normalmente cantidades elevadas de fósforo, también se ven afectadas; la carencia de este elemento se manifiesta por una disminución notable en su numero y tamaño.

Causas

El fósforo existe en el suelo en diferentes formas, orgánicas o minerales, mas o menos asimilables por las raíces. Los fosfatos son fuertemente fijados por el suelo y su emigración es muy restringida; los suelos arcillosos y pesados son los que poseen mayor poder de fijación. En los suelos ácidos, los fosfatos resultan insolubilizados en forma de fosfatos de hierro. En suelos alcalinos, la cal provoca su bloqueo. Las lluvias abundantes y frecuentes arrastran los fosfatos por lavado.

Medios de lucha

En el aporte de abonos fosfatados debe tenerse siempre en cuenta la reacción dcl suelo: los fosfatos básicos tales como los fosfatos minerales, los polvos de huesos y las escorias de desfosforación, se emplearán en suelos ácidos. Para los suelos neutros y alcalinos es preferible utilizar fosfatos solubles en agua, como los superfosfatos. Estos abonos deben depositarse lo más cerca posible del sistema radicular de los cultivos.

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